24 жовтня 2025 року делегація Східноукраїнського національного університету імені Володимира Даля у складі декана факультету економіки і управління, професора Є. Івченка, завідувача кафедри машинобудування та прикладної механіки, доцента О. Романченка, а також викладачів університету здійснила візит на сучасне кондитерське підприємство у місті Люблін.
Метою поїздки було вивчення передового виробничого досвіду, зокрема методів організації праці, систем контролю якості та інноваційних підходів у харчовій промисловості.
У заходу, який відбувся в межах проєкту Erasmus+ CBHE SUSTED, делегація університету ознайомилася з повним циклом створення кондитерських виробів — від розробки рецептури та підготовки сировини до пакування готової продукції. Особливу увагу, зокрема, було приділено впровадженню ресурсозберігаючих технологій і дотриманню міжнародних стандартів безпеки харчових продуктів.
«Безпосереднє занурення у виробничий процес на такому високотехнологічному підприємстві має неоціненну практичну цінність для нашого викладацького складу», — зазначив завідувач кафедри машинобудування та прикладної механіки, доцент О. Романченко. — «Ми вдячні керівництву підприємства за відкритість та готовність ділитися досвідом».
Керівництво підприємства, яке має понад 70-річну історію та виробляє широкий асортимент продукції, своєю чергою, висловило подяку представникам університету за зацікавленість діяльністю компанії та прагнення до співпраці.
Нагадаємо, як ми раніше повідомляли, на базі Люблінської академії економіки та технологій (WSEI) розпочався тренінг для тренерів «Education for sustainable development: synergy of competences for the recovery of Ukraine», у якому взяли участь представники СНУ ім. В. Даля.